Responsable de salle
Emploi Hôtellerie - Camping
Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous. Vous êtes le responsable du service du restaurant et du bar, et développez la rentabilité des points de ventes restauration. Relais du directeur du restaurant et de son assistant auprès de l'ensemble de l'équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités. Vous formez, accompagnez et faites grandir votre équipe. Vous veillez au bon respect de la législation, la Mama veille au grain. L'expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant. FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI. Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de l'anticipation. Vous sensibilisez vos équipes à une attitude commerciale, sans pour autant être le Loup de Wall Street. Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et votre équipe. L'esprit d'équipe est votre force, tels les "Gladiateurs en costumes" auprès d'Olivia Pope . Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite. Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson. Vous savez mobiliser les ressources nécessaires (Humaines, Financières[...]
